IX ежегодный фестиваль дикой рыбы в ресторане Сирена!

Специально по этому случаю были заказаны экзотические сорта рыбы со всего света: акула, лакедра, зубан, меру, император красный, дикое тюрбо, барамунди, королевская форель, бретонский лобстер, морской язык, лангустины, дикий сибас, мурманский краб и многие другие. Вы можете выбрать рыбу на ледяной витрине и попросить приготовить её на собственный вкус, или воспользоваться специальным меню от шеф-повара Алексея Горевого, который предлагает филе дикой дорадо, запеченое в овощах с ароматными травами, нежное мясо краба в темпуре с острым соусом чили, а также лобстера, приготовленного в соусе с грибами и сыром «эмменталь». По традиции, меню этого фестиваля меняется почти каждый день. Ведь промысел дикой рыбы – штука непредсказуемая. Что попадется на крючок сегодня – загадка. Единственное, в чем можно быть уверенным, что в умелых руках шеф-повара каждая из обитательниц морской стихии превратиться в изысканный деликатес.

Адрес ресторана Сирена: Большая Спасская ул., д.15.