Свежие градусы в White Rabbit

У коктейля из кальвадоса с соком ревеня, амаретто и содовой из бузины – вкус моченого яблока. У микса из водки, настоянной на прополисе, с лимончелло, ананасом и базиликом – тонкая медовая нотка. У персика с ромом – пьянящий аромат цветущего персикового дерева. Летние коктейли шеф-бармена Олега Решетнякова демонстрируют новые яркие сочетания казалось бы знакомых ингредиентов.

Теперь и в барной карте White Rabbit акцент на локальное и сезонное. Душистые сладкие персики «Белый лебедь» делают вкус классического «Беллини» более насыщенным и сочным. Летняя груша «Бере» своей маслянистой нежностью смягчает пронзительную кислинку щавеля в «Бабушкином огороде». «Антоновка Джимлет» с джином, настоянным на кислых яблоках, и домашним яблочным тоником отлично тонизирует и утоляет жажду. И, конечно, спелые лесные ягоды – в коктейлях, в лимонадах и даже в сангрии.

• Малиновый арбуз (Водка, малиновый ликер, мята, арбуз, малина, фруктоза) 890 р.
• Цветение персика (Светлый ром, вермут Лилле Розе, персиковый биттер, персик, лимон, фруктоза) 890 р.
• Бабушкин огород (Водка, щавель, груша, лимон, фруктоза, биттеры) 550 р.
• Моченое яблоко (Кальвадос, миндальный ликер, бузина, сок ревеня, лимон, фруктоза, содовая) 790 р.
• Пьяный шмель (Водка на прополисе, Лимончелло, базилик, ананас, лимон, фруктоза) 590 р.
• Антоновка Джимлет (Джин на зеленом яблоке, домашний яблочный тоник, лимонная пена) 720 р.

Лимонады

• Ягодный лимонад (Малина, клубника, ежевика, морс, содовая) 700 р.
• Арбуз с маракуйей (Арбуз, маракуйя, фруктоза, лимон, содовая) 630 р.
• Цитрусовый огурец (Кумкват, апельсин, огурец, медовый сироп, спрайт 400 р.
• Груша со щавелем Груша, щавель, фруктоза, лимон, содовая 400 р.
• Маракуйя с манго и гранатом Мякоть маракуйи, манго, гранатовый сок 700 р.
• Личи с лемонграссом и бузиной Личи, лемонграсс, сироп из бузины, лимон, содовая 550 р.