Farsi

Ресторан «Фарси» располагается на третьем этаже легендарной гостиницы "Украина". Его выходящие на Белый дом и Москву-реку прекрасные французские окна с классическим переплетом, благодаря хрустальным стеклам с декоративным фацетом наполняют зал ресторана преломлённым солнечным светом, усиливая вол ...

Ресторан «Фарси» располагается на третьем этаже легендарной гостиницы "Украина". Его выходящие на Белый дом и Москву-реку прекрасные французские окна с классическим переплетом, благодаря хрустальным стеклам с декоративным фацетом наполняют зал ресторана преломлённым солнечным светом, усиливая волшебную гармонию интерьера и великолепной кухни. Огромные террасы, примыкающие к основному залу ресторана, создают у посетителей ощущение, что они находятся в особняке. А летом здесь раскидывают шатры для летней веранды – в лучших традициях дворянского быта. Декор залов и чайных комнат ресторана вызывает возгласы восхищения. Искусные дизайнерские предметы интерьера и мебель, украшенные резьбой, инкрустированные драгоценными породами дерева, металлом и перламутром, исполнены на заказ на фамильных фабриках Сирии. Столы укрывает благородный итальянский текстиль от Frette - непременный атрибут роскоши, обитающий в апартаментах звёзд, владениях европейских монархов, личных самолетах и частных яхтах. Сервировка блистает столовой посудой Schoenwald – благородный фарфор и стекло этой марки с 1879 года служат украшением столов в самых знаменитых отелях всего мира, и Guy Degrenne – производитель фарфоровой посуды и столовых приборов № 1 в Европе по качеству продукции и объёмам экспорта. Бесценные иранские ковры ручной работы тонкими узорами и богатой палитрой подчеркивают твердую бархатистость паркета из ценной оливковой древесины. Штучные кальяны из богемского хрусталя, рисунок на обивке мебели и штор, воссоздающий древние персидские гобелены, чудесные лампы из муранского стекла Mangani и Moscatelly – все это декорации, достойные украшать трапезу падишаха. Кульминацией этой красоты, безусловно, являются произведения гастрономического искусства (шеф-повар Соузани Абдулреза Джолам), которые здесь готовят, используя высококачественные ингредиенты, а подают со всем почтением, с каким на Востоке традиционно относятся к гостям.