Ресторан Китайская грамота на Сретенке
Стоимость капучино - 250 руб.
Москва, ул. Сретенка, 1 (Метро: Сретенский бульвар) / Как проехать
Часы работы:
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
12:00
21:30
12:00
21:30
12:00
21:30
12:00
21:30
12:00
21:30
12:00
21:30
12:00
21:30
- Новости:
- Аттракцион неслыханной щедрости в ресторане «Китайская грамота. Бар и Еда» на Сретенке
- Сомелье ресторана «Китайская грамота. Бар и Еда» вошла в топ-3 сомелье России
- Масленица в сети ресторанов «Китайская грамота. Бар и Еда»
- Правильный Новый год в «Китайских грамотах» Раппопорта
- «Будь здоров!»: 1 января в «Ресторанах Раппопорта»
- Хэллоуин по-китайски в «Китайской грамоте»
- Московский гастрономический фестиваль в ресторанах «Китайская грамота»
- Фестиваль середины осени и лунные пряники в «Китайской грамоте»
- Фестиваль «Сезон» в ресторанах «Китайская грамота»
- Чемпионат мира по футболу в «Китайской грамоте»
- «Китайская грамота» на Сретенке впервые открыла летнюю веранду
- Пасха в ресторанах «Китайская грамота. Бар и Еда»
- Десерт «Райское яблоко» в «Китайской грамоте»
- Масленица по-кантонски в ресторанах «Китайская грамота»
- Halloween в ресторане «Китайская грамота»
- Московский Гастрономический фестиваль в «Китайских грамотах»
- «Китайская грамота» на Посту
- День святого Валентина в «Китайской грамоте»
- Китайский Новый год в ресторанах «Китайская грамота» и «Мандарин. Лапша и Утки»
- Элексир горного духа и китайская роза: новые десерты в «Китайской грамоте»
- Лунные пряники и секретный коктейль в «Китайской грамоте»
- Бар по-новому в «Китайской грамоте»
- Лимонады в «Китайской грамоте»
- Новое меню в «Китайской Грамоте»
- «Китайская грамота» на Посту
- Московский гастрономический Фестиваль
- Выиграй два билета на первый в России 3D мюзикл "Pola Negri"!
- 8 марта ресторан «Китайская грамота»
- Согревающие коктейли в Китайской грамоте!
- Китайская грамота
Успешный адвокат и известный любитель гастрономии Александр Раппопорт открыл на Сретенке «Китайскую грамоту» — первый собственный ресторан. До этого в качестве совладельца Александр открывал рестораны «Имбирь» (более десяти лет назад) и «Мясной клуб», а также совсем недавно переделал унылый «The Мост» во вполне приличный «Brasserie Мост». И это не считая консультаций по изменению меню в других московских ресторанах.
К «Китайской грамоте» Раппопорт подошёл очень серьёзно и не упустил, кажется, никаких деталей. Интерьер с первого взгляда кажется чересчур вечерним, от белых скатертей ожидаешь серьёзного чека по итогу ужина. Десять минут — и понимаешь, что это не так: столы расставлены плотно, скорее как в бистро; на стенах висят репродукции ярких, иногда с провокационными сюжетами картин современных китайских художников (оригиналы, говорят, очень дорогие). Не говоря уже о том, что цены на еду в «Китайской грамоте» не высокие. Кстати, к слову о репродукциях: есть и оригиналы, но не картин. На стеллажах и полках стоят настоящие древние вазы и фарфоровые фигуры из личной коллекции Раппопорта. Хотя и эти раритеты смешиваются с репликами. Всё-таки это ресторан, не музей.
При этом в ресторане готовят не строго по рецептам, наоборот: в основном это эксперименты, но произведённые точно в рамках правильной техники, которой как раз таки обладает шеф, привезённый из Китая. Базовые продукты используют правильные. В меню есть не только воки, димсамы и битые огурцы, разумеется обязательные, но и свиные уши, говяжьи языки, куриные лапки и телячьи желудки. Когда не китаец, а именно русский открывает в Москве ресторан китайской кухни, решение ввести это в меню достойно большого уважения.
300-500
500-
500-800
500-800
400-600
400-600
400-600
2500 - 3000
2018-05-29 12:03:49
Понравилось
ОЧень вкусно, приятное обслуживание, красивый интерьер и классная посуда)
2018-03-14 12:03:49
Понравилось
Очень вкусно, отличное обслуживание, интересный интерьер и оформление
Александр
2019-10-13 00:03:23
Раппопорт как всегда на высоте