Узбечка

Кафе «Узбечка» представляет собой небольшое уютное заведение с колоритным интерьером, дружелюбной обстановкой и аутентичной узбекской кухней. Внутреннее убранство помещения выполнено в восточном стиле и радует глаз сочными цветами, натуральными материалами и характерным восточным декором. Одну из ...

Кафе «Узбечка» представляет собой небольшое уютное заведение с колоритным интерьером, дружелюбной обстановкой и аутентичной узбекской кухней. Внутреннее убранство помещения выполнено в восточном стиле и радует глаз сочными цветами, натуральными материалами и характерным восточным декором. Одну из стен заведения украшает живописная фреска, изображающая колоритный восточный город, на колоннах и мебели видна искусная резьба, а многочисленные подушки на мягких диванах отделаны золотой вышивкой. Атмосфера кафе располагает к дружеским посиделкам, неспешным беседам и умиротворенному наслаждению национальными узбекскими блюдами. Начать знакомство с узбекской кухней рекомендуют с таких кушаний, как знаменитые казы, уйгурский салат из обжаренной телятины с овощами и чесноком, или пикантные рулеты из баклажан с терпкой ореховой начинкой. Из первых блюд стоит попробовать суп «Мохора» из бараньих ребер с горохом нут, куриный «Угро ош» с домашней лапшой или наваристый «Балык Шурпа» из филе сазана с овощами. Посещая заведение узбекской кухни, невозможно обделить вниманием знаменитый плов из баранины с ароматными восточными специями. В кафе «Узбечка» это легендарное узбекское блюдо можно попробовать приготовленным на костре по старинному рецепту, передающемуся уже многие поколения. Кроме плова здесь готовят ароматную говядину по-эмирски, баранью печень с луком и помидорами, разнообразные шашлыки и другие вкуснейшие горячие блюда. А на сладкое гостям предлагают попробовать нежный абрикосовый пирог, хрустящий медовый хворост или домашнюю пахлаву.