Вай Мэ! на Лубянке

15.01.2022 заказала хачапури, через 15 минут мне принесли блюдо с сырым тестом, отдала заказ назад, попросила переделать, переделывают уже полчаса. На мой вопрос, сколько ещё ждать, мне ответили: ’его вообще-то переделывают’. Так надо сразу делать нормально, а не заставлять ждать своих посетителей. Второй раз,спустя в общей сложности 40 минут мне принесли ОПЯТЬ сырое хачапури, я опять его отдала. Чтобы как-то сгладить впечатление и ожидание мне предложили и подарили лимонад ,только вот я шла в кафе за нормальным хачапури, а не лимонадом. В итоге я прождала час , принесли третье хачапури с сырым бортом,отдавать не стало, уже не было желания даже ругаться. Нет слов.. 2 звезды только за попытку сгладить ситуацию менеджером, а повара надо гнать

Название ресторана уже заинтересовывает) зайдя внутрь вас добродушно встретят, сразу предложат напитки и кстати очень вкусные (есть как алкогольные так и без алко). Тематическая музыка в зале бывает громковата.

Где-то года два назад Вай Мэ было чудесным заведением в центре Москвы, где за очень демократичные цены можно было вкусно пообедать. Сейчас цены взвинтили вверх. Для меня лично они слишком высокие. К сожалению, больше ходить в это заведение не буду. Для сравнения съездите в Санкт-Петербург и посетите заведение «Хачапури и вино». Вот там я понимаю, цены!. Но и уровень ресторана на порядок выше «Вай Мэ»!. Снижайте цены и люди к вам потянутся.

Большое помещение, всё безумно вкусно, достаточно дёшево. Единственный минус - очень медленная кухня, могут напутать в заказе какие-то мелочи типа соуса. В целом очень хорошо, мы были довольны!

Я иду по Лубянке, вижу Вай Мэ! Честно 10 минут не смог остановиться от смеха так как мне это слово первостречная. Я не смог понять что означает это слово, и зашла попросить у сотрудников а там меня угостили было вкусно и весело, мне понравились хачапури рулеты. Мы с подругой решили посетить это заведение еще раз в выходных потому что здесь есть настойки. Нам предлагали но к сожаление не смогли пробовать из за работы, но обязательно придем еще.

Кебаб куриный не понравился, это даже не кебаб, а котлета в лаваше. Кофе вкусный, но налит до краёв стаканчик в руки не взять сильно обжигает. Чисто, грузинская музыка.

Уровень грузинского общепита легко оценить по паре тройке блюд. Здесь умудрились испортить все! Лобио - пересолено и переперчено. Аджапсандал - на грани свежести, слишком много масла и картофеля. Хинкали - фарш с жилами. Булочка - совсем сухая. В зале воняет плохой приточно - вытяжной. Один только туалет в порядке, чисто! Два!

Удобное расположение и современный интерьер. Есть терасса, но она жутко тесная. С точки зрения самой еды - за те же деньги можно попробовать гораздо лучшего качества блюда грузинской кухни. При этом уровень заведения будет такой же или даже лучше. При желании можно зайти, но не возлагайте больших надежд.