Япоша

Сегодня в Москве работают 28 ресторанов сети, ежедневно радуя посетителей высоким качеством продукции, о чем свидетельствует полученная в 2010 году премия независимой экспертизы РБК «За лучшее качество рыбы в ресторанах японской кухни». Об уровне обслуживания красноречиво говорит тот факт, что на каждом меню сети ресторанов «Япоша» указан номер мобильного телефона, на который посетители могут послать смс с жалобами. Но мало кто из посетителей догадывается, что их сообщения попадают прямиком к топ-менеджерам, которые всегда оперативно реагируют на подобные сигналы.

В оформлении интерьеров создатели проекта решили отойти от приемов, традиционных для ресторанов японской кухни. К чему официанты, облаченные в кимоно, бамбук и фонарики, которые в России все равно будут лишены истинного национального колорита?! Сеть ресторанов «Япоша» – это скорее стильные городские кафе, в которых о Стране восходящего солнца напомнят лишь творения японских живописцев на стенах. В ресторанах нет VIP-зоны, впрочем, на мягких креслах и диванах даже в общем зале можно расположиться с максимальным удобством. Зато в каждом ресторане обязательно присутствует зона для некурящих, что особенно важно для посетителей с детьми.