Ресторан True Cost Никуда не едем

Смотреть все фотографии >>

Москва, ул. Рочдельская, д. 15, стр. 8 (Метро: Улица 1905 года) / Как проехать

Часы работы:

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

12:00
24:00

12:00
24:00

12:00
24:00

12:00
24:00

12:00
03:00

12:00
03:00

12:00
24:00

Как проехать / Карта

+7 (495) 374-9299

 

Кан и Шуршаков уже работали в рамках одного проекта — в «Чайке» пять лет назад. С тех пор их пути разошлись — Кан вырос в одного из самых заметных барменов Москвы, а Шуршаков слегка ушел в тень, работая не только как повар, но и как управленец во всех перечисленных выше ресторанах. Меню, разработанное им для «Никуда не едем», — вещь штучная. Главный его принцип: нет недостойных продуктов. Куриная печенка, телячье сердце, шея индейки, дальневосточный кальмар, водоросли чука, перловка, пшено, лук, огурцы и яблоки — в шуршаковской шкале ценностей все это не хуже фуа-гра и трюфеля. При этом он сознательно избегает общих мест типа бургеров, пиццы или повсеместных уже хачапури. Первые он заменяет брускеттами (по 320 р.) с изобилием начинок (паштет из куриной печенки, красная рыба или домашний сыр), больше напоминающими смерребреды, а вместо вторых и третьих предлагает пироги (350 р.) — с томатами и брокколи, с луком и грибами, с индейкой, чоризо и брокколи, и каждым таким пирогом в принципе можно пообедать. Коктейли в «Никуда не едем» тоже совершенно особенные. Их 16, и они разделены на четыре раздела: «Перец», «Свекла», «Морковь» и «Огурец», и все это не имеет никакого отношения к калифорнийским соками или еще каким смузи. Кан использует для этих коктейлей термин foodtails, обозначая таким образом их промежуточное положение между мирами еды и алкоголя. Все они стоят по 400 р.

Подробнее

Цель посещения

Цель посещения

Атмосфера

Атмосфера

Интерьер

Интерьер

Тип заведения

Тип заведения

Общий рейтинг

80% Понравилось ( 4 / 1 )

Еда

Сервис

Средне

Атмосфера

Средняя сумма счета

1000 - 1500

Отзывы

Не понравилось

Еда

Атмосфера

Сервис

Средне

Великолепный ресторанчик, мы отлично провели время. Очень хорошо готовят рыбу

Еда

Атмосфера

Сервис

Менб коктейлей разделено на 4 раздела, каждая на основе своего овоща, неординарно и вкусно. Подача интересная. Персонал отзывчив и учтив, но когда много посетителей, запаздывает.

Еда

Атмосфера

Сервис

Шумно

Очень хороший ресторанчик. Очень вкусные коктейли

Еда

Атмосфера

Сервис

Еда

Атмосфера

Сервис

Спокойно

Всего 5 отзывов